教你一个小妙招,地三鲜做出来不油不腻,给肉都不换

  • 日期:10-09
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2019

说到东北美食,您会立即想到鸡肉炖蘑菇,猪肉炖面条,大多数人不知道三鲜和这两个菜与人们桌上的明星菜是一样的。最具代表性的菜肴之一。迪三县使用的原料是当季的茄子,土豆和辣椒。它们很常见且不昂贵,但这是三种常见成分的组合。颜色明亮,口感柔和,味道丰富,特别受欢迎。它使人们食欲大增。

东北美食是东北人民的特色。它是大胆且不受约束的。这是一大盘肉,一道菜和一大杯酒。尝起来又重又油腻又咸。虽然感觉就像吃饱了一样,但是它的身心却很酷,但是从健康的角度来看,沉重的油菜会让人们负担重。因此,当您煮饭时,将先给茄子加盐,然后再炸。多加油,可以放心吃,快来看我这三鲜。

[地三鲜]

材料:33,360土豆,200克,4个茄子,2个青椒,2桌酱油,少量糖,少量盐,适量的油,洋葱,大蒜等。

实践:1.准备好配料后,将茄子切成滚刀,放盐15分钟。

2。土豆去皮后,将同一块切块浸泡在水中,以从外部去除淀粉,并加盐腌制。

3。洗净青椒后,从茎上取下种子,用手将其撕成大块。

4。将适量的油倒入锅中,然后将腌制的茄子炸至透明。

5,然后用小火炸土豆片,直到金黄色沥干。

6。将底油留在锅中,然后将青椒放入锅中,然后用文火煮。

7。加入洋葱和大蒜末,再加入土豆,茄子和青椒。

8,将其均匀搅拌,加入2大汤匙并充分搅拌。如果愿意,也可以放一勺酱油。

9,加一点水烧开。也可以将其与肉汤或生粉和水一起调成水淀粉。

10。最后,观察咸味并加入少许糖调味并充分搅拌。

11。配料简单,但在东北名菜中制成,口味浓郁,口味浓郁。

1。制作这道菜的技巧是将茄子和土豆切成薄片,然后腌制15分钟。这样他们就不会吸入太多的油,而且很容易炸。不会很油腻。

说到东北美食,您会立即想到鸡肉炖蘑菇,猪肉炖面条,大多数人不知道三鲜和这两个菜与人们桌上的明星菜是一样的。最具代表性的菜肴之一。迪三县使用的原料是当季的茄子,土豆和辣椒。它们很常见且不昂贵,但这是三种常见成分的组合。颜色明亮,口感柔和,味道丰富,特别受欢迎。它使人们食欲大增。

东北美食是东北人民的特色。它是大胆且不受约束的。这是一大盘肉,一道菜和一大杯酒。尝起来又重又油腻又咸。虽然感觉就像吃饱了一样,但是它的身心却很酷,但是从健康的角度来看,沉重的油菜会让人们负担重。因此,当您煮饭时,将先给茄子加盐,然后再炸。多加油,可以放心吃,快来看我这三鲜。

[地三鲜]

材料:33,360土豆,200克,4个茄子,2个青椒,2桌酱油,少量糖,少量盐,适量的油,洋葱,大蒜等。

实践:1.准备好配料后,将茄子切成滚刀,放盐15分钟。

2。土豆去皮后,将同一块切块浸泡在水中,以从外部去除淀粉,并加盐腌制。

3。洗净青椒后,从茎上取下种子,用手将其撕成大块。

4。将适量的油倒入锅中,然后将腌制的茄子炸至透明。

5,然后用小火炸土豆片,直到金黄色沥干。

6。将底油留在锅中,然后将青椒放入锅中,然后用文火煮。

7。加入洋葱和大蒜末,再加入土豆,茄子和青椒。

8,将其均匀搅拌,加入2大汤匙并充分搅拌。如果愿意,也可以放一勺酱油。

9,加一点水烧开。也可以将其与肉汤或生粉和水一起调成水淀粉。

10。最后,观察咸味并加入少许糖调味并充分搅拌。

11。配料简单,但在东北名菜中制成,口味浓郁,口味浓郁。

1。制作这道菜的技巧是将茄子和土豆切成薄片,然后腌制15分钟。这样他们就不会吸入太多的油,而且很容易炸。不会很油腻。